Kräuterspirale anlegen
Kräuterspirale anlegen
Kräuter im Garten sind vielfältig verwendbar. In der Küche geben sie Speisen die besondere Würze, in getrocknetem Zustand sind sie unter anderem für Dekorationszwecke geeignet, und im Garten selbst verbreiten sie ihr Aroma, locken Insekten wie Bienen und Hummeln an und vertreiben Schädlinge auf ganz natürliche Weise. Manche Kräuter lieben einen sonnigen und trockenen Standort, andere dagegen bevorzugen leicht schattige und feuchtere Plätze. Mit einer Kräuterspirale kann man jedem Kraut den zu ihm passenden Lebensraum bieten.
Für die Anlage einer Kräuterspirale sucht man am besten einen sonnigen Platz aus, der einen Durchmesser von ungefähr drei Metern aufweist. Eine Spirale dieser Größe und mit einer Höhe von etwa 80 Zentimetern bietet genügend Raum für die Bepflanzung mit einem Dutzend verschiedener Pflanzen.
Der Grundriss der Spirale, die in etwa die Form eines Schneckenhauses mit zwei Windungen aufweisen sollte, ist auf dem Untergrund mit Pflöcken und einer gespannten Schnur abzustecken. Innerhalb der Spirale hebt man den Boden ungefähr spatentief aus. Die abgetragene Fläche ist mit einer etwa zehn Zentimeter hohen Schicht aus grobem Kies aufzufüllen, der gleichzeitig als Fundament und Dränage dient. Der abgesteckten Form folgend, legt man nun eine Reihe von Steinen spiralförmig aus. Anschließend wird eine Schicht groben Schotters auf den Kies aufgebracht, dessen Stärke später in der Mitte etwa 50 Zentimeter betragen und zum Fuß der Spirale auslaufen sollte.
Nun wird die Spirale Schicht für Schicht ohne Mörtel aufgebaut und mit Schotter verfüllt. Falls man Natursteine zum Aufbau verwenden möchte, sollten diese mindestens die Größe einer Faust aufweisen. Für die Auffüllung mit Erde sind Mischungen zu verwenden, die den Bedürfnissen der Kräuter entsprechend. In der obersten Zone mischt man Erde zur Hälfte mit Sand, in den mittleren Zonen nimmt der Sandanteil nach unten hin ab. Im unteren Bereich kann man anstatt dessen Kompost oder humusreiche Erde zufügen.
Die Bepflanzung einer Kräuterspirale könnte folgendermaßen aussehen: im oberen, sandigen und trockenen Bereich gedeihen Rosmarin, Lavendel, Salbei, Thymian und Majoran besonders gut. Im mittleren, mäßig trockenen Bereich können Koriander, Petersilie, Gewürzfenchel, Estragon und Pimpinelle angebaut werden. Für den feuchteren Bereich am Fuß der Spirale sind Schnittlauch, Dill, Liebstöckel, Melisse und Minze am besten geeignet. Von vielen Arten sind in Gärtnereien verschiedene Sorten erhältlich, so dass man seine Kräutermischung ganz individuell zusammenstellen kann.
Am Fuß der Spirale kann zusätzlich ein kleiner Teich angelegt werden. Hierfür kann man eine fertige Teichform verwenden, die im Fachhandel erhältlich ist, oder man wählt eine Ausführung mit Folie. Die Tiefe des Teiches sollte in etwa 40 Zentimeter betragen, dies ist beim Ausheben der erforderlichen Mulde zu berücksichtigen. In die Mulde gibt man eine fünf Zentimeter dicke Schicht Sand, auf der die Teichfolie ausgelegt wird. Anschließend wird noch eine weitere Schicht Sand auf die Folie aufgebracht. Im Bereich des Teiches bietet sich die Pflanzung von Wasserminze und Brunnenkresse an.
